NUCCIAREDD… SIMBOLO
DELLA TRADIZIONE FERRANDINESE
Oggi 4
Gennaio 2022 si è spenta a Ferrandina un altro personaggio simbolo della
tradizione dolciaria locale, NUCCIAREDD A RUSSUTIEDD, ereditiera del famoso
dolcetto “il Sospiro” , una vita passata ai forni di una nota pasticceria
locale, distinguendosi e divulgando la tradizione fuori dai confini cittadini,
provinciali, regionali e forse anche nazionali, producendo alacremente giorno e
notte per la soddisfazione di tutti, ormai indispensabili a matrimoni o semplici
ricorrenze, da regalare o semplicemente da offrire, ma sempre presenti sulle
tavole di ogni famiglia.
Purtroppo
oggi ci lascia con l’amaro in bocca ma sicuri di portarla sempre nei nostri
pensieri ogni qualvolta avremo modo di degustare il suo meraviglioso e
gustosissimo dolcetto, la vogliamo immaginare così… andata via con un “sospiro”, grazie NUCCIAREDD per tutto quello che
hai fatto per tramandare nel tempo una delle maggiori tradizioni Ferrandinesi.
Enzo Scasciamacchia
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