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Suitte 22 a Ferrandina (MT)

Una eccellenza da tutelare e valorizzare  


Questa sera (Domenica 26 giugno) ho deciso di visitare questo nuovo locale che prometteva bene da promozioni diffuse nel web ed oltre, ma come buon intenditore ho preferito verificare di persona.

La prima impressione è stata mediocre, ma addentrandomi sempre di più, con dipendenti, camerieri e alla fine anche con i proprietari, sono rimasto molto colpito, questa la descrizione fornitami dalla titolare e dai vari dipendenti inconsapevoli di rilasciare interviste loro malgrado.

Il locale si distingue per le varie location di servizi al cliente, l’area ROST, il PAB e l’American Bar, questa la loro presentazione.

“Siamo cucina italiana con tocco internazionale e piatti raffinati con una location che incrocia tutti i gusti, carne alla brace, pizza, i migliori vini, le birre più rinomate e un dopo cena fatto di drink e cocktail, con spettacoli live e cabaret.

L'area ROAST è dedicata alle carni alla brace e a tante altre preparazioni da gustare in compagnia all'aperto.

Gli spiriti liberi, amanti delle birre alla spina e in bottiglia godranno di una grande area pub.

I palati più raffinati potranno assaporare le creazioni del nostro chef degustando una selezione di vini importante.

Un American Bar sempre al passo coi tempi e la fantasia dei nostri Barman, accompagnata dalla migliore musica, creerà i cocktails che vi rilasseranno a fine serata”.

Ci sarebbe da aggiungere che, l’ospitalità è molto calorosa, gentile e cortese, che ti mette subito a tuo agio, ti circondano subito di attenzioni, consigliando ed elencando (oltre a fornire la carta del menù) le loro pietanze del giorno, personale molto attento alle esigenze del cliente, prima, dopo e anche durante la permanenza, accertandosi del buon trattamento.

A dire il vero, mi sono sentito a casa, vuoi per la gentilezza, vuoi per la professionalità, ed anche per avere intorno quasi la totalità del personale locale, cosa che ormai sembra utopia, il fatto di avere dipendenti contenti del proprio lavoro in casa, e di avere un trattamento economico onesto e sindacale (come da confidenze rilasciate dagli stessi), fa veramente piacere, da tempo non vedevo un’attività dare lavoro a tanti ragazzi trattati e rispettati da veri lavoratori, queste piccole aziende andrebbero tutelate e valorizzate come esempio di legalità e rispetto dei lavoratori.

Per concludere, la considero una delle eccellenze Ferrandinesi, anche perché, inconsapevoli di tutto ciò, tutti hanno dato il loro miglior contributo per la buona accoglienza, il miglior trattamento ed in fine anche un buon prezzo, adeguato naturalmente alle pietanze consumate, quindi ringrazio tutti, dal primo all’ultimo, compreso anche la titolare, che a fine serata ci ha deliziato della sua ospitalità, salutandoci personalmente e facendoci visitare il resto del locale, con gentilezza e cortesia, e per tutto questo che considero questo locale una eccellenza, perché oggi come oggi, riesce difficile trovare questi valori tutti insieme, grazie a tutti per l’inconsapevole collaborazione.

Enzo Scasciamacchia

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